第120章 制曲

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    靳元文主动提出要帮靳宛建制皂坊，而且是免费的。
    正月是闲散的月份，没什么农活儿干，是故靳元文一号召，便有好些个村里的大汉加入建房的队伍。
    其中，靳大福、靳大恒两人赫然在列。
    还有几个靳宛没什么印象的汉子。
    这些人替靳宛建房子，都是不要工钱的。
    在他们的一再坚持下，靳宛也只好接受他们的这份好意。
    建房子的材料钱是靳宛支付，这个靳元文倒不跟她争。
    大年一过，初五那天，靳家村的汉子们便轰轰烈烈地凿起了地基，敖千也是这些人中的一员。
    章翠花、姚氏、李氏、徐氏，以及两个比较陌生的婶子，则被靳宛请来给汉子们做饭。
    买菜的钱她交给了爷爷，顺便让他去当后厨的监工，以免他坐不住跑去帮着干重活。
    靳宛则自有事情要忙。
    酿醋坊即将完工，需要的酒曲便多了。
    而且接下来，她也得尝试酿酒了。
    首先，是制作更多的酒曲。
    酒曲有诸多类别，分为麦曲、红曲、小曲、大曲等。
    其中，麦曲和红曲主要用来酿造黄酒，小曲除了酿造黄酒，还可以酿白酒；大曲酿造的多是蒸馏酒。
    靳宛找系统仔细查询过，选了一种当前最方便制作的小曲，那便是辣蓼草酒曲。
    结果，光是收集酒曲原料所需的桂树叶、桔树叶、扁豆叶、竹叶、田边草，还有最关键的辣蓼草，就花了靳宛五天时间。
    因为靳家村没有桔子树，她几经辗转，才弄到了半斤桔子叶。
    她割了四斤辣蓼草，其它的几种草叶都是各称两百克，把它们切碎了混在一起晒。
    正月的日光不是很强，却也不弱，晒了两天所有的材料便干了。
    让爷爷和敖千帮忙称了五十斤大米，等他们离家后，靳宛一个人在家，用大杵捣米。
    靳艾艾难得到靳宛家一趟，本是想看看她在弄什么好玩的，岂知进门竟见到这样的一幅画面。
    登时，她惊奇地问：“靳宛，你在干嘛呢？”
    想把五十斤大米给粉碎，真不是一件容易的事儿。
    靳宛累得够呛，正好赶上靳艾艾来了，便灵机一动想将人忽悠来帮自己忙。
    她看着靳艾艾笑眯眯道：“我在做好吃的，你想不想吃啊？”
    靳艾艾骨子里也是个吃货，这点靳宛早就摸清楚了。