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苏臻坐电梯下楼没一会儿,刘勤便跟了上来。
现在正是午餐的高峰期。他们两人没在别的地方乱晃,直接去了负一楼。
才刚刚乘电梯下去,一股食物的香气便传了来。
苏臻对刘勤说:“闻着还挺香的,就是不知道味道怎么样。”
刘勤说:“嗨,这种地方的东西味道都是差不多的,能有多大区别?就看种类多不多了。”
两人正说着话,就已经到了负一楼。
情况出乎他们的意料。他们想过这里的情况会有多差,却没想到差成这样。
稀稀疏疏的根本没坐几桌客人,半点没有别的美食的热闹气,甚至连其它商场最冷淡时候的情况也比不上。
苏臻刘勤二人对视一眼,他们都从对方眼中看到了同样的情绪。
负一楼基本上是快餐式的美食,设计成非常典型的单排铺子,中间是座位,再零星点缀着一些商铺。
果然有一大半的铺子都关了门,就算没开门的,也是冷冷清清的。用餐的桌数用两只手都数得过来。而那些店员闲得在台位里面数筷子。
刘勤说:“这情况比我想象的还要糟糕得多。”
苏臻说:“我们挨着店铺去看看吧。”
两人沿着店铺走了一圈儿,也不过几分钟。
苏臻问刘勤:“有多少家干锅?”
刘勤说:“四家吧。”
苏臻问:“麻辣烫呢?”
刘勤说:“两家半,有半家既卖麻辣烫,又卖面食。”
苏臻说:“还有两家卖蒸菜的。”
刘勤总结道:“商品还真是够单一的,难怪生意会这么差。”
他们这里的生意确实够差的。
现在是下班用餐的高峰期,仅仅是本幢楼上就有二十几层的写字楼,更何况旁边还有许多的写字楼、商铺、以及来这边逛街消费的。
这里的情况,甚至可以用惨不忍睹来形容。
两人了解了一圈儿之后,也没多说什么。
苏臻走到客人最多的一家店的柜台前,服务人员立即热情地凑了上来:“先生想吃点什么?要不要试一下我们的招牌干锅?”
苏臻皱着眉,一副十分犹豫的模样:“你们这里这么多家干锅,你们家的好吃吗?”
服务员连忙道:“当然好吃啦,哎先生你不知道,我们的店刚开业的时候,就我们家的干锅卖得最好了,每天都爆满,围满了客人。其它家干锅都是当初眼红我们生意好,半路改成卖干锅来抢我们的生意。”
“那好吧,我就要一份你们的招牌干锅。”苏臻点了菜,“哦,我带走的,你给我打包好。”
刘勤又去别家店里,视情况而定地各点了几道招牌菜。
打包好食物之后,他们便拿着东西径直回了办公楼层。
他把严屹等人招集起来,到会议室里试菜。
八九个人围坐在一起试吃。
苏臻打包的招牌干锅,其实就是一份排骨拼虾干锅。苏臻用筷子扒拉了几下,愣是没能给每人都挑出一块肉来。
找到最后苏臻都放弃了。
大家都尝了尝这几道菜的口味,都尴尬得没人说话,就连严屹的神色都有些飘乎。
苏臻倒也没必要揪着这个问题不放,而是向大家报告了一组数据。
“负一楼的商铺,关张的有二十三家,开门营业的有十七家,关张的比开门营业的还要多六家。这十七家里面,干锅有四家,麻辣烫有两家半,蒸菜两家,日式菜品的一家,韩式的也有一家,还有两家卖面的,还有一家卖罐罐饭的,另外四家连菜都没摆几样出来,更别说有客人了。”
“菜品太过单一,五十八块钱的干锅,连十块肉都找不出来,至于味道我也就不多说什么了。负一楼的问题,已经摆在大家面前了。”
“我们负一楼的商铺都是卖出去的,是租出去还是业主自己经营,租赁给什么样的人都不是我们所能决定的。”严屹没说话,他的助理替他把话说了。“我们也偿试过和业主商量,则我们商场进行统一招租管理,可他们每一家都有自己的主意,不同意我们的办法。我们说服不了他们,所以才请你们企业医生来帮助我们。请问你们现在可有什么对策?”
“还有啊,解决了负一楼的问题,我们整个商场的问题就能都解决吗?”
这一回头就把问题抛回来了。
不过苏臻他们本就是拿钱替他们做事的,并没有觉得对方有说得什么不对。
但他们并不是神人。他们只是做企业医生的普通人,他们帮助别人的公司起死回生,亦或者是解决问题,靠的是专业的数据分析,敏锐的市场嗅觉,以及各种优秀的点子。
并不是想一想就能让一家问题公司立即摆脱眼前的困境。
就如现在。
他们不可能因为只是去楼层看了一圈儿,就能想到绝妙的,让他们整个商场起死回生的招。
苏臻没说话,先是同刘勤和林静宣商量了几句,随后便对着电脑‘噼里啪啦’的一阵敲。
林静宣则做官方代言人:“只解决负一楼,当然没办法彻底解决问题。我们这边会出一份问卷调查表,希望你们公司能配合,拔出几个人来,和我们一起去外面做问卷调查。”
严屹当场就拔了三个人给林静宣,让他们配合一起工作。
随后刘勤带着严屹分配的三个人去做问卷调查,苏臻原本是要去楼上的写字楼区做调查的,林静宣却让他一起去附近逛逛,看看附近的商业住宅匹配程度,以及交通状况。
一旦投入到工作,苏臻便没有心思再顾及私情。他甚至没有多想,林静宣把自己单独叫出去会不会别有目的。
严屹道:“左右我下午也没事情可做,不如就陪你们一起出去走走吧,让我也在旁边学习学习。”
林静宣当然不会拒绝严屹加入。
严屹领着他们去车库拿车。
一辆SUV型的玛莎拉蒂,暗红色,车身线条流畅,对爱车的男人来说比漂亮女人还有吸引力。
严屹给车解锁后,叫了一声:“苏臻。”随后便将车钥匙抛给了他:“咱们一起上学的时候,你不是最喜欢SUV的车型吗,今天就让你过过手瘾。”