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正常都是我凌晨起来到蔬菜批发市场上货,我们毕竟是小本买卖,这成本只有压到最低我们的利润才会最大,而且早晨也是蔬菜最新鲜的时候,但今天特殊,没办法我只好到就近的菜场凑合一下。
之前也没少来菜场买些应急的菜,这里大多数人我都认识,这刚一走进菜场便有人跟我打起了招呼:“呦,这不是四眼龙哥嘛,好些日子没见你了,我怎么听说你不干了?”
以前菜商算是和我每天交流最多的人之一,开始的时候性子比较冷,这些家伙便都以为我是道上的大哥,便开始龙哥龙哥的叫,可时间一长加上旁人的八卦,大家都知道并不是那么一回事儿这才随着大溜叫我四眼,再来也不知道是谁便把这俩称谓给混在了一起,于是四眼龙哥在菜市场算是传开了。
对于我的八卦之前我只是笑笑了之,但心结已经打开的我可不会再让这些家伙占我便宜了,于是我笑着对那人说道:“我这八卦是不是又是我们隔壁老王白话的,看我回去不用签子把他嘴给缝上的,之前算我休年假,玉姐也想休息休息,我这今天才回来,有什么好菜没有,给我来点儿,晚上我得把最近这几天没有赚的钱都赚回来。”
我的一番调侃算是直接把买菜的小哥给弄愣了,他有些不敢相信自己的眼睛,站在他面前的还是那个冷冷的但又有些憨憨的四眼龙哥吗,这简直就换了个人一样。
“咋了,不认识我了,你属金鱼的吗,我这才没来几天你就把我给忘了!”我笑着给了那家伙一下。
卖菜小哥身子一震,然后啊了一声,这才连忙答道:“有菜有菜,别人没有,你四眼龙哥要菜那是绝对管够的。”
交代给卖菜小哥几样菜以及要的斤两数,我便去到别的摊位了,猪牛羊鸡鱼各种肉类还有鸡蛋以及调料,我选了个遍,一切安排好之后我又选了几样这才返回店里。
看着车筐里仅有的那可怜的几样菜,玉姐斜着眼睛看着我,然后指着车筐问道:“你就是用这些东西来赚钱的,这点够你炒两盘菜的吧!”,我没有过多的解释,只是让她准备好钱。
大概半个小时左右的时间,一辆辆三轮小货车来到了店门口,这阵仗在整条烧烤街算是头一份了,许多刚刚睡醒的老板和服务员都跑了出来看热闹,有不少还凑到了近前。
看着他们那顶着的一头乱糟糟的头发还有那惺忪的睡眼,我突然冲着他们大声喊道:“看热闹也都别白看,一个人负责一样帮玉姐把菜都弄屋去!”
此话一出简直如同晴天霹雳,把所有人都弄傻了,他们和之前的卖菜小贩一样呆呆地看着我,仿佛就在看陌生人一样。
玉姐这会儿算是反应了过来,她很是配合地冲着邻居们喊道:“没听见小龙的话啊,热闹都让你们看了,这活也得帮着干啊!”
似乎还是美女老板有些力度,这些膘肥体壮的家伙们哼哧哼哧地开始往我们店里搬着菜和肉,等全都干完之后他们才反应过来,自己凭什么给竞争对手帮忙啊,而且他家今天这是要干什么,怎么一下子进来这么多菜,还有解瑞龙不是走了吗,那站在小玉旁边的是谁,一连串的疑问在这些老板脑袋中回荡着。
看着几乎堆满了半个储藏间的菜和肉,玉姐瞪着眼睛问道:“你到底想干啥,这可是以前三天用的量,你咋这一天就都买回来了,还有你管那些菜贩要的什么东西,我看他们往你手里塞东西了,是不是你吃回扣了!”
我连忙双手举过头顶告饶道:“姑奶奶,不用你用刑我全招,我这不是想把之前的营业额给抢出来嘛,既然都成为股东了当然得多干点不是,至于那些菜贩子给我的是他们的电话,以后咱们缺什么就直接打电话让他们送就可以了,现在都是物流社会了,咱这买菜不也得玩点新套路不是。”
玉姐突然说道:“小龙,我觉得你从外面回来后整个人都不一样了,变化好大,大到我都快不认识你了!”
我笑着问道:“那你觉得我是变好了还是变坏了呢?”
玉姐想了想然后皱着眉头有些不确定地答道:“说不上来,但脑袋绝对要比以前灵光了许多。”
略有些深情地望着玉姐,语气舒缓且带着感情地对她说道:“放心,不管我对别人怎样,但起码对你绝对是好的。”
还没等我继续说下去,玉姐突然落跑了,虽然不知道发生了什么,但看她的侧脸已经算是红霞漫天了。
没有管玉姐去做什么,这么一大堆菜等着收拾呢,我可不敢再继续撩下去。
拿起一个小马扎我便开始坐在外面收拾着菜,正收拾的起劲儿的时候,突然有人尖叫道:“龙哥,你什么时候回来的!”
不用抬头我也知道这娘里娘气声音的主人是谁,我低着头一边弄着手里的菜一边回道:“都回来了,还算有点良心,赶紧帮忙摘菜洗菜,屋里可还有很多菜等着收拾呢!”
小寿嘿嘿笑道:“我们怎么可能没良心,这条街上有几个像玉姐如此给力的老板,给放假还带薪,估摸这待遇只有那些白领了金领了才有。”
“龙哥,你要干啥,怎么屋里那么多菜!”小红的声音从储藏室传了出来。
小寿一副龙哥的心思我最懂的样子,翘着兰花指娇笑道:“这多明显啊,龙哥和玉姐是想把这几天的损失捞回来呗!”
我猛地将手中的菜往地上一扔,然后一把搂住小寿的脖子,颇有些暧昧地说道:“还是小寿最善解人意,不过现在你得干活了,要是晚了没有菜给客人上,到时候玉姐发飙我可拦不住。”
端起弄好的菜往储藏室走,我不用回头也能想象的到那几名服务员此时的表情会有多好笑。
这会儿玉姐也从刚才的羞涩中缓了过来,她见小红她们几个发愣的样子便知道又是我的改变造成的,于是她拍了几下手冲着几名服务员说道:“别愣着了,没听你们龙哥说嘛,赶紧干活,这两天要是捞不回损失那月底你们也就别想拿奖金了。”
果然对付这几个家伙最管用的办法还是钱,此刻就连干活最肉的小寿也变得麻利了起来。
虽然将近半屋子的菜,但架不住我们人多,在临开门营业前的一个小时,我们这才算做好一切准备。
在大家休息的时候,玉姐向所有人宣布我入股的消息,同时她宣布了另外一条让几名服务员荡漾的消息,假如以后饭店做大做强,他们几个便会得到一成的干股,只要他们不离开这个承诺一直有效,而且玉姐保证只要他们坚持干下去,在店做大做强的时候他们便是中流砥柱算是元老,到时高薪肯定少不了他们几个的。
玉姐不是轻易许诺的人,可一旦她说出去的话,那肯定会兑现,所以小红她们几个的脸上立刻浮现出了灿烂的笑容。
作为饭店的另外一名股东,我向他们几个提出了要求,很简单,那就是不能再像以前那般自由散漫,想要让一个饭店干的长久干的大,除了菜品的保证之外便是服务质量,我不要求他们做的多么优秀多么把客人当成上帝然后让自己多么的卑微,我只要求他们要做到让客人来到店里吃饭有种回到家的亲切和温暖这样就足够了。
看着他们几个那有些迷惑的神情,我跑到后面拿了两个碗还有其他几样东西出来。
我把两个碗分别放在了小红和小寿的面前,两人直愣愣地看着我,我示意她们端起面前的碗。
小寿很自然地拿了起来,并没有觉得什么,但当小红把碗端起来后,她几乎条件反射般地说道:“怎么这碗是温的?”
“在咱们这儿冷的时候比热的时候要多,试问下在天凉的时候你是愿意端着一个冰凉的碗吃饭呢还是愿意端一个足够温暖的碗呢?”话音落下我又递给了小寿一个干净的手巾。
手巾入手后,小寿看向了我,然后只说了两个字:“温湿的?”
“刚才干活太累了,流了馒头的汗,擦擦手擦擦脸!”我笑着对他说道。
这下包括玉姐在内的所有人都好像被点了穴道一样,我相信他们已经领会了家的含义。
“好了,大家准备吧,客人马上就要来了!”轻声唤醒了还在思考的几个人,我笑着走到了那个久违的灶台后面。
玉姐在小寿耳边嘱咐了几句,这家伙便像脱了缰的野马一样朝着远处飞奔而去,我没有去过问,毕竟我要管的东西就在眼前,经营的事情我只有提建议的份,至于真正该怎么做那是玉姐分内的工作。
在还有几分钟营业前,销售抱着一块小黑板跑了回来,黑板一到玉姐便开始在上面挥毫泼墨了起来。
写完之后我才看清,内容很简单,但让人一看之后便觉得很暖心,今日菜品一律八折优惠,同时还有免费暖胃汤品奉上。
看着那汤品俩字我嘴角翘了翘,这无形中又给我加了个活,不过我却很是高兴,因为这个女人已经开始上道儿了。
黑板上的字刚刚写好,便有下了班从这里的路过的熟客看见了,根本没用小红她们往里面让,那哥们自己就走了进来,而且一边找座坐下一边对我和玉姐说道:“这之前还以为你们不干了呢,着实把我给愁够呛,一想到美味可口的饭菜吃不到了就觉得可惜,今天好了,我得把这两天的都给补回来!”
玉姐笑容满面地说道:“真是不好意思,让你的胃等了这么久,今儿你可以放心的点大胆的点,作为重新开张的第一位顾客我今儿算你五折,而且我向你保证今天吃到的绝对会比以前吃的好上三倍!”
听玉姐这么一说那哥们两只眼睛都在闪烁着光芒,这会儿小寿已经把餐具给那哥们给摆上了,同时他还给客人倒了杯柠檬水里面还贴心的加了冰。
我笑着冲着他竖了竖大拇指,而那名顾客则有些讶异这细小的改变,喝了一口冰凉的柠檬水,那哥们很是舒服地说道:“这大热天来这么一杯冰饮真是既舒服又健康啊。”
在他的眼神里我和玉姐都看到了赞许的神情,他这边刚点完菜,又有几位老客看到我们开门营业立马从别家小跑着赶了过来。
一进来便冲着我喊道:“龙哥,老几样!”
而我则笑着回答道:“回锅肉不放配菜、清炒时蔬多放蒜、炸鸡的蘸酱要辣口的!”
“龙哥就是龙哥,连我们三的口味都能记得这么清楚!”不过等那哥们夸完才意识到了我今天有些不同,而当他回过神看到桌子上的摆设之后,他先是冲到了店外,再三确认没有走错家这才坐回到了位置上。
他把玉姐喊了过去,然后开口问道:“老板娘,这龙哥还有这些都是怎么回事儿,以前我们来可从没有这待遇,特别是龙哥今儿怎么开口说话了?”
他的这番言辞把玉姐逗了个花枝乱颤,不急不忙地回答道:“我们这叫与时俱进,谁说路边摊大排档就不能有高品质的服务,谁说我们的厨子就不能做满汉全席,我们店现在连初衷都改了,以前啊我是以赚钱为目的,现在呢我是以你们吃好吃高兴为目的。”
包括之前来的那哥们,这四位一起冲着我们竖起了大拇指,同时许诺道以后不但自己会常来,还会带更多的朋友过来。
老客们不断地往店里来,最后我们不得不到几家生意不好的店里去借桌子椅子,虽然大家都很累,但我却在小红她们的脸上看到了以前从未有过的笑容。
不过这个笑容很快便被一个人的到来给打破了,特别是小红就像一只斗志昂扬的老母鸡一般迎着那家伙便冲了上去。